Chegou correio...

... e o que é que ele trazia? Hummmmmm...

Já cá cantam!

Hoje fui aos escritórios da TAP, em Copenhaga, buscar os nossos bilhetes para o Brøndby - Sporting. Fui amavelmente recebida pelo João Morais que ainda enviou um presente para o Vitó, depois de saber que ele era portista: uma vuvuzela vermelha!! Ahahahah!

Queria, desde já, agradecer à TAP Portugal, em Copenhaga, e enaltecer o seu gesto, que ofereceu 75 bilhetes (mediante um sorteio realizado no site www.portuguesesnadinamarca.com) aos portugueses residentes na Dinamarca para este jogo do play-off de acesso à Liga Europa.

8 meses de Eva

A nossa filhota fez, na passada sexta-feira, oito mesinhos. Como sempre, o dia foi de festa e, aproveitando a presença dos amigos Andreia e João, a mamã foi para a cozinha e fez umas doçarias extra..

Brigadeiros...

(as caixinhas de papel foram uma experiência minha)

Cupcakes...

Bolo de laranja com recheio e cobertura de chocolate...

Mais cupcakes...

... tudo regado com o maravilhoso espumante Casillero del Diablo... o espumante do demo! Ahahahah!

Olhem bem para as nossas caras de felicidade... até a Eva se agarrou ao copo!

Sessão ao ar livre

Estas fotos foram tiradas nos últimos dias quentes do Verão dinamarquês. Agora que o calor se foi, resta recordar...

A visita da amiga Flávia

Andei desaparecida, mas foi por uma boa razão!

Na semana passada recebi a visita de uma amiga muito querida. Conheci a Flávia quando morava na Grécia e, durante dois anos, foi a minha companhia quase permanente naquele país. Depois que abandonamos terras helénicas, no ano passado, ela mudou-se para a Rússia e eu para a Dinamarca. Agora, um ano depois, voltamos a encontrar-nos.

Foi uma semana excelente onde passeamos muito e colocamos a conversa em dia. Ela conheceu pessoalmente a Eva, depois de acompanhar grande parte da minha gravidez (e até os primeiros momentos mais angustiantes da história da possível gravidez ectópica!).

Espero que nos possamos encontrar outras vezes! Obrigada pela visita!

Hummmm... Delícia!!!

Eu adoro gelados, mas até nem como muito. Ou melhor, não os tenho em casa para não comer!

Quando estava na Grécia provei os suíços Mövenpick. Caros, mas uma deliciosa tentação.

Os Häagen Dazs também são maravilhosos, mas nenhum me enche as medidas como o Carte D'Or. Há uns dias provei um novo sabor que me deu volta à cabeça: o Caramel, Cinnamon, Waffle. Tem um sabor tão bom, mas tão bom que era capaz de comer a caixa inteira!

O sabor a caramelo com a canela combina na perfeição e depois, para complementar, os pedacinhos crocantes de waffle... já estou com água na boca!

Para ajudar à festa descobri, no site da Carte D'Or, umas receitas maravilhosas com estes gelados do demo... Como esta, por exemplo.

Mais um... 7 meses!

Parabéns por mais um mesiário filhota linda!!!!

Comida para bebés

Desde que a Eva começou a comer sopa que tenho tentado variar nas receitas. Mas parece-me sempre tudo igual. Base de batata mais cenoura e depois um legume (espinafres, brócolos, alho francês...)e carne (carneiro, frango ou perú). Já substituí a batata normal por batata doce e queria fazer uma sopa com abóbora, mas aqui ainda não consegui encontrar. O que vale é que a Eva é de boa boca e come de tudo.
Mas cada dia é um desafio para inventar novas receitas para não ficar a sensação (a mim e sobretudo a ela) de que está sempre a comer o mesmo.
Encontrei uns sites muito interessantes com receitas para os vários meses como este Receitas para Bebés que tem sopinhas e papinhas de fruta bastante variadas.
Achei este outro (inglês) Sainsbury's Little Ones que também tem receitas muito boas mas eu, pessoalmente, considero que algumas atribuídas para seis meses são muito agressivas. Por exemplo, esta que fiz hoje para o jantar da Eva, manda refogar o frango em azeite e juntar ao puré molho de tomate com manjericão.
Eu fiz, mas de maneira diferente.

Puré de Batata Doce e Brócolos com Frango (Para 2 porções*)

1 Batata Doce média
1 Batata normal pequena
2 ou 3 florinhas de brócolos
30g de frango
Azeite q.b.

Leve a cozer em pouca água as batatas cortadas em quadradinhos e os brócolos. Quando ferver, junte o frango. Baixe o lume e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos. Passe tudo com a varinha mágica ou no liquidificador. Junte um fiozinho de azeite e mexa.

E vocês, têm alguma receitinha para partilhar comigo?

*Pensei que dava para três porções mas afinal deu só para duas de 140 ml cada.

Tem segredo?

Decididamente fazer molho bechamel não é comigo. Já tentei várias vezes e nunca consegui. E olhem que usei todos os truques. Acrescentar farinha diluída no leite primeiro e só depois juntar. Juntar tudo ao mesmo tempo. Em vez de farinha normal, utilizar maisena. Nunca parar de mexer. Levar a fogo baixo, médio e alto. TUDO! Tentei de tudo, mas o meu bechamel fica líquido, deslavado e não resulta nas receitas, claro! E logo eu que tenho uma mãe que é expert em fazer molho bechamel!
Já com as claras em castelo é a mesma coisa. Muito fácil de fazer, né? É só por as claras, começar a bater numa velocidade baixa e ir aumentando a potência. Sim, também já utilizei o truque de colocar umas pedrinhas de sal para a consistência ser maior. Sim, também sei se ficar algum bocadinho de gema misturado com as claras que elas não batem. Sei disso tudo, mas não consigo.
Será que existe algum segredo que eu não sei?

Havaianas para toda a gente!

Tudo começou com um este post da Dani que fez a minha cabeça andar à roda. Tudo porque eu AMO havaianas! Num segundo estava na net a procurar lojas que vendessem estas maravilhas aqui na Europa e nem precisei de pesquisar muito para descobrir a loja dinamarquesa.

Os meus olhos foram direitinhos para as Havaianas Team dedicadas a Portugal. Descobri depois que também havia para bebé e foi o dois em um. O Vitó ficou-se pelas lindíssimas Havaianas Wind.

Hoje chegaram. E são lindaaaaaaaaaas!!!

Aproveitando o sol

Parece que, finalmente, o Verão chegou à Dinamarca. Nas duas últimas semanas, tem estado sol e calor com fartura e, como não sabemos quanto tempo vai durar este "estado de graça", o melhor é aproveitar ao máximo. E é o que temos feito.
No domingo (dia 27 de Junho) levamos, pela primeira vez, a Eva ao Tivoli. O Tivoli é o parque de diversões mais conhecido da Dinamarca e fica situado bem no coração de Copenhaga. É um espaço lindíssimo cheio de verdes e um lago onde está atracado um barco viking, que na realidade é um restaurante flutuante. Nem uma réplica da Pequena Sereia falta! O dia estava muito bonito e o parque cheio de gente, mas com bastante espaço para passear.







No último domingo, a convite dos nossos amigos Jesper e Lone, rumamos à Suécia (que fica mesmo aqui ao lado) até à praia de Falsterbo. Primeiro paramos num bar situado a meio caminho da praia, por entre árvores (um lugar maravilhoso) para um brunch. Ainda ficamos por lá umas horinhas e até deu tempo de jogarmos um Tri-ominos.

Seguimos depois para a praia. Apesar do vento, até se estava bem e a praia estava cheia de gente. Foi a primeira vez que a Eva pisou areia. Aliás, foi a primeira vez que pisou uma praia e não estranhou nada. Pelo contrário, adorou! Molhou os pezinhos, esteve na galhofa e divertiu-se imenso. Quanto a mim, foi o meu primeiro banho do ano e o primeiro no Mar Báltico!

Adeus... até ao Europeu!

E pronto. Acabou a prestação portuguesa no Mundial de Futebol de África do Sul. Não chegamos para uma Espanha claramente melhor, mas o percurso português até nem foi mau.

Golos só marcamos contra a Coreia do Norte e, mesmo não tendo feito nenhuma exibição de aplaudir de pé, acho que tivemos uma prestação honrosa. Fomos com aquilo que tínhamos e quem dá o que tem, a mais não é obrigado. E uma equipa não se faz somente de dois ou três jogadores.

Agora espero ansiosamente por Setembro, quando começa o apuramento para o Europeu de 2012. E quem nos calhou outra vez no brinde? A Dinamarca! Irra que estes homens não nos largam!

Petiscos e cerveja para esquecer

Como tem acontecido em todos os jogos de Portugal, a mesa estava posta, desta vez com iguarias portuguesas. Comer e beber para esquecer foi o lema, mas a barriga não aguentou tanta comida, nem o coração ia aguentando de tanto nervosismo. Valeu a Heineken de litro para ir molhando o bico e acalmar os nervos.

Os petiscos prontos a serem devorados

Chouriço assado salpicado com coentros

Salada de bacalhau com grão

Ovos mexidos com farinheira (uma delícia!)

Punheta de bacalhau

A crescer sem parar!

Há cerca de um mês atrás, fomos à médica, com a Eva, para a consulta dos cinco meses. Nessa altura ela pesava pouco mais de sete quilos e media 63,5 cm.

Hoje esteve cá a enfermeira, na visita de rotina dos seis meses. A Eva já pesa 7,780 kg e mede 68 cm!!!! Mais quatro centímetros e meio que há um mês atrás!

A enfermeira voltou a dizer que ela está a crescer muito bem e que é um bebé bastante desenvolvido. Quando lhe disse o que ela comia, não ficou surpreendida, mas percebi que os bebés dinamarqueses não devem comer um terço do que a Eva come com seis meses! Ah pois é, porque este corpinho não se mantém só com leite!

Então, neste momento, a nossa pirrolhinha toma o biberão de manhã (por volta das 6h30, depois de dormir toda a noite!), a meio da manhã come uma frutinha e por volta das 12h30 come a sopinha, mais fruta.

A meio da tarde, não pode faltar a Cerelac (de preferência de banana/laranja que ela adora!) e cerca das 19h30 mais um pratinho de sopa. Lá para as nove e meia da noite toma o seu banhinho, bebe o biberão e cama! Para uma noite tranquila de sono até de manhã. É esta a rotina dela.

Tirando o desconforto que os dentinhos lhe têm causado (ainda não rompeu nenhum, mas não deve estar longe o dia) só choraminga quando está, ou muito cansada, ou com muita fome. De resto, tudo tranquilo.

Quer dizer, de tranquilo os dias dela (e meus!) têm pouco! A Eva não pára quieta um segundo e se me descuido com uma ida rápida à cozinha, já está ela de pernas para o ar, ou fora do colchão a lamber o chão ou coisa parecida!! Ahahahahah!

Enfim, o típico para uma bebé da idade dela!

Que venha a Espanha... olé!

Ontem decidimos ir ver o jogo Portugal v Brasil ao Cafe Det Gule Hus (mais conhecido como café amarelo), um espaço onde os portugueses se juntam para ver o Mundial de Futebol . Tudo equipado a rigor, incluindo a Eva, lá fomos apoiar a nossa selecção. Foi pena não termos conseguido gritar golo! Mas o que interessa é que estamos nos oitavos de final...

Fotos: Cristina Amaro em Portugueses em Copenhaga

Duelo ibérico

Para a fase seguinte calhou-nos na rifa 'nuestros hermanos'. Se bem que a Espanha não é uma equipa nada fácil, depois de ver a partida que fizeram com o Chile (apesar de terem vencido) acho que Portugal tem grandes hipóteses de seguir em frente.

Terça-feira o coração volta, novamente, a bater mais forte, mas estou confiante de que conseguimos passar mais este teste!

Docinhos do 6º mesiário...

Aqui ficam os docinhos que fiz para os seis meses da Eva...
(eu sou terrível a tirar fotos de mesas...)

O pormenor dos cupcakes

O bolo em forma de camisola da selecção nacional

Seis meses...

Mais um mês que passou e a Eva já vai com seis... Parabéns filhota linda!

A torcer pela nossa selecção

Apesar do empate frente à Costa do Marfim, o pessoal cá em casa até esteve animado e todo equipado a rigor. A Eva adorou a Bandeira Portuguesa e não a largou enquanto não a tiramos da mão.

O Vitó era o mais animado, tudo graças à Carlsberg de litro que degustou durante a partida...

PORTUGAL! PORTUGAL!

Foto: AFP

Chegou o dia do grupo de Portugal entrar em acção, no Mundial de Futebol da África do Sul. Gostaria de depositar grandes esperanças na Selecção Nacional, tal como depositei em Mundiais e Europeus anteriores, mas a razão diz-me que, este ano, a nossa equipa não é das mais fortes.

No entanto, como o meu coração é verde e vermelho, hoje e sempre, apoio a nossa selecção até ao fim e desejo que os pupilos de Carlos Queiroz possam ir o mais longe possível, fazendo aquilo que nós tão bem sabemos fazer: jogar futebol!

Que soem as vuvuzelas e... FORÇA PORTUGAL!

Pic-nic no parque

No passado fim-de-semana, o sol e o calor resolveram aparecer prometendo um Verão que teima em não querer mostrar-se por estas bandas.
Depois de um almoço grego, no sábado, que nos deixou de ressaca, no domingo resolvemos ir até Fælledparken fazer um pic-nic. Levamos um grelhador descartável (muito usado aqui) duas medisterpølse (umas salsichas enormes muito usadas na culinária dinamarquesa) e fizemos uma bela grelhada. O dia esteve maravilhoso e até deu para apanhar uns banhos de sol e para a Eva fazer uma sonequinha, devidamente resguardada debaixo da sombra de uma das muitas árvores que existem no parque.
Foi uma tarde excelente de preguiça e lazer...





Depois deste fim-de-semana tem sido só chuva e vento. Um verdadeiro tempo de Inverno. Mas é isto a Dinamarca...